Duorum Branco 2022
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Vinificazione del Vino Branco Duorum 2022: All'arrivo in cantina, le uve vengono conservate a bassa temperatura per 48 ore. Dopo la diraspatura, le uve vengono pigiate, a cui segue la fermentazione alcolica. Circa il 30% della partita viene fermentata in botti di rovere francese. La restante parte fermenta in tini di acciaio inox, a temperatura controllata, tra i 14 ei 16ºC.
giallo dorato
Ha un'acidità facilmente percettibile, coinvolta nel volume e nel corpo del vino. Un vino dalla personalità unica e dall'elevata persistenza finale
Aroma intenso dominato da frutti esotici come il pompelmo e frutti bianchi come la pesca
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